大师菜谱 | 排骨蒸芋艿

作者： 爱吃鸡蛋的阿佳

李锦记排骨酱蒸排骨和芋艿，听起来就很好吃！排骨的甜味和芋艿的绵软在蒸的过程中完美融合，口感很好！而且蒸的方式能最大限度地保留食材的原汁原味，让营养不流失。夏天做蒸菜真是太合适了，既简单又美味，还能避免厨房的油烟和热气，真是一举两得呢！

用料

• 排骨 1根
• 芋艿 半斤
• 生姜 4片
• 葱花 适量
• 李锦记排骨酱 适量
• 李锦记蚝油 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量

大师菜谱 | 排骨蒸芋艿的做法步骤

步骤 1

准备食材。

步骤 2

排骨冲洗干净去血水。

步骤 3

排骨沥干后加入李锦记排骨酱、生姜片用筷子搅拌均匀。

步骤 4

芋艿清洗几遍沥干，挤上一圈李锦记蚝油、盐、酱油用筷子搅拌均匀。

步骤 5

芋艿排骨搅拌均匀后，盖上保鲜膜冰箱冷藏腌制1小时。

步骤 6

拿个高压锅，先把排骨放上蒸5分钟（用高压锅真的很快），5分钟后再放上芋艿蒸4分钟后出锅。

步骤 7

撒上葱花😬

菜谱创建时间：2024-06-25 09:26:32