牛排提前1天拿出来冷藏解冻
正反面撒上黑胡椒,盐,盖上保鲜膜腌制30分钟。 如果想要肉感更丝滑,可以加一小片黄油
空气炸锅200℃或者400℉先预热5分钟, 然后把牛排放在锡纸上,塞入空气炸锅, 200℃烤5分钟,取出,翻面,这时候就可以看到牛排泛红了,如图上 再200℃烤5分钟,就是7分熟啦
取出,装盘,可以放上西蓝花点缀一下
牛排切开,把锡纸上的油汁淋在牛肉上,美味完成!