五指毛桃牛骨儿童成长汤🥣

作者： Buding家

牛骨含有丰富的蛋白质和钙质，家有成长阶段的孩子可以经常喝。加了五指毛桃，一股奶香味，小孩也容易接受，大家可以试下哦～ 注⚠️ 1.牛肉性燥，所以加了点沙参中和一下。 2.加无花果是让汤更清甜，小孩容易入口。 3.加了牛肉是因为这次买的骨头没肉，所以加点肉下去，丰富一下汤。 4.牛骨头提前浸泡一下，出一下血水。

用料

• 牛骨 500克
• 牛肉 100克
• 玉米 一根
• 胡萝卜 一根
• 无花果 4～5颗
• 红枣 3颗
• 沙参 8克
• 淮山干 8克
• 五指毛桃 50克
• 肇实 8克
• 姜 一块

五指毛桃牛骨儿童成长汤🥣的做法步骤

步骤 1

第一步：准备材料，牛骨提前浸泡一会，然后清洗干净。

步骤 2

第二步：准备汤料，清洗干净备用，红枣记得去核，然后放锅里煲。

步骤 3

第三步：玉米，胡萝卜🥕切块，生姜一块。放入锅里煮，先煮开，等下一步炒好牛肉直接倒进去继续煲。

步骤 4

第四步：将浸泡好的牛骨清洗干净，牛骨，牛肉放锅里，水里加料酒，然后焯水，变色即可出锅。

步骤 5

第五步：将焯好水的牛骨，牛肉捞出来，清洗干净。

步骤 6

第六步：锅里放油，倒入牛骨，牛肉，盐，煸炒一下，有香味即可。

步骤 7

第七步：将炒好的骨头，牛肉放入煮开的锅里。

步骤 8

第八步：大火煮开转小火煲1个小时即可。记得撇一下汤表面的浮沫。

步骤 9

出锅前加点盐即可饮用。

步骤 10

超香牛油的味道～小孩也喜欢喝～

菜谱创建时间：2024-06-23 23:19:06