【夜男饭】芝士御好烧

作者： 咕咕吃什么

日本广播剧【真夜中男子饭1】SP中的美食，自炊备用菜谱。 感兴趣的可以去油管听抓，四个美男深夜自炊的美食故事。 菜谱扒自官网，个人翻译小失误请谅解。

用料

• 御好烧粉 100g
• 纯净水 100ml
• 猪五花肉薄片 150g
• 披萨用芝士 70g
• 御好烧酱汁 适量
• 蛋黄酱 适量
• 木鱼花 适量
• 青海苔碎 适量
• 红生姜丝 按喜好
• 色拉油 2大勺
• A料：
• 鸡蛋 1个
• 卷心菜丝 250g
• 炸物碎渣 20g
• 红生姜 20g
• 葱花 20g

【夜男饭】芝士御好烧的做法步骤

步骤 1

碗中倒入御好烧粉和纯净水，搅拌至无粉感。

步骤 2

往步骤1中加入A料迅速混合。

步骤 3

铁板倒色拉油烧热至170-180度。倒入一半面糊，延伸调整成圆形，放上一半的猪五花肉薄片；同样的再做一张。

步骤 4

御好烧边缘变成黄色时翻面，加盖子煎5分钟左右至全熟。

步骤 5

再次翻面，涂上御好烧酱汁，撒上芝士碎，芝士融化后按照喜好淋上蛋黄酱、木鱼花、青海苔碎，再搭配红生姜丝即可。

步骤 6

原文レシピ参考。

菜谱创建时间：2024-06-23 16:54:00