肉馅加入葱,姜,鸡蛋,盐。搅匀。备用
茄子打皮,切口。 加入肉馅。
上锅,开锅后10分钟。
蒸熟的茄子,汤汁沥出来
加入耗油,糖,盐调味。酱油调色。 淀粉勾芡。香油提亮。 淋入茄盒上。
蒸菜相对健康。开吃😍