茭白馄饨

作者： 花落的声音827

据说，夏至江阴人吃苋菜馄饨，无锡人喜欢吃茭白馄饨…喜欢吃馄饨的我，这个夏天都来尝尝

用料

• 茭白 500克
• 猪肉糜 300克
• 馄饨皮 500克

茭白馄饨的做法步骤

步骤 1

茭白刨丝

步骤 2

10克盐，拌腌

步骤 3

肉糜用盐，酱油，料酒，胡椒粉，姜，少量水，淀粉，油…上浆

步骤 4

茭白挤出水，切碎

步骤 5

加盐和油，拌匀

步骤 6

茭白和肉的比例差不多3:1，茭白缩得多，肉不宜多

步骤 7

拌匀

步骤 8

开包

步骤 9

步骤 10

夏天，乳腐麻酱伴

菜谱创建时间：2024-06-22 15:07:23