葱爆羊肉（小高姐嫩肉方法➕隋卞做的做法）

作者： 长江东湖

用料

• 羊肉（牛肉鸡肉等均可这样嫩肉处理）
• 羊腿（小高姐羊肉腌制比例） 250克
• 小苏打 1克或者1/8小勺
• 盐 2克或者1/4小勺
• 水 150克
• 搅拌之后腌制 15分钟
• 然后洗干净用手挤干水分
• 腌制好的羊肉开始进入隋卞做的做法（隋卞做的肉肯定不止半斤，注意盐用量）

葱爆羊肉（小高姐嫩肉方法➕隋卞做的做法）的做法步骤

步骤 1

步骤 2

步骤 3

花椒水和葱姜水作用很明显

步骤 4

步骤 5

菜谱创建时间：2024-06-22 09:44:24