辣炒蛤蜊肉

作者： 阿瑋師傅

用料

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辣炒蛤蜊肉的做法步骤

步骤 1

蛤蜊焯水20秒捞出，洋葱切丁、生姜切丁、大蒜切片，青红辣椒切末，备用

步骤 2

起锅烧油，加入洋葱丁、生姜丁、蒜片、葱白、大葱叶爆香

步骤 3

加入1勺郫县豆瓣酱、1勺豆瓣酱，炒出红油

步骤 4

放入蛤蜊肉翻炒，调料加1勺生抽、1勺蚝油、1勺白糖、1勺鸡精

步骤 5

撒入青红辣椒末、香菜，翻炒均匀出锅

菜谱创建时间：2024-06-22 00:20:36