菌菇烧鸡煲

作者： 原来是白鲸

用料

• 鸡腿 6
• 香菇 5朵
• 海鲜菇 1把
• 白玉菇 1把
• 白蘑菇 6颗
• 柱侯酱 2勺
• 葱 半根
• 洋葱 半个
• 蒜 5瓣

菌菇烧鸡煲的做法步骤

步骤 1

菌菇洗净、切开、冷水下锅、煮开捞出沥水备用

步骤 2

鸡翅对半剁开，腌制：盐、胡椒、料酒、2勺生抽、半勺老抽、半勺蚝油、一勺淀粉，腌制15分钟

步骤 3

调酱汁：一勺柱侯酱、白糖、白胡椒粉、生抽、香油、一碗清水

步骤 4

热锅冷油下鸡肉，炒变色捞出

步骤 5

洋葱大蒜切碎，热锅热油下葱蒜，放菌菇炒香，鸡肉倒入，翻炒再倒入酱汁，煮6分钟

步骤 6

撒入葱段，搅拌，关火出锅

菜谱创建时间：2024-06-20 21:00:13