豆角猪肉馅水饺🥟

作者： 爱做饭的小厨娘66

从某书学的，记录一下，味道很不错。豆角正是时候，包饺子或者包子都很鲜嫩。一开始忘记拍照了，以后再做补上。

用料

• 猪肉馅 500克
• 长豆角 适量
• 葱 适量
• 姜 适量
• 盐，十三香 适量
• 生抽，老抽，蚝油 适量
• 八角，洋葱，葱段，姜片 适量
• 香油

豆角猪肉馅水饺🥟的做法步骤

步骤 1

豆角焯水1分钟后捞出，切碎。

步骤 2

肉馅+盐+十三香+生抽+老抽+蚝油调味，把姜末和葱花放进去。

步骤 3

炸料油：葱段，姜片，洋葱，八角炸焦黄后捞出，油浇到肉馅上激发香味。

步骤 4

切好的豆角加入，搅匀，可以加个鸡蛋进去。再加点香油，馅就调好了。

步骤 5

买的水饺皮，开始包啦！

菜谱创建时间：2024-06-20 11:56:04