将生抽老抽淀粉搅拌均匀备用
起锅烧油,油热下青椒
青椒断生借着锅里的油下葱姜蒜,大火翻炒
倒入先调好的料汁,翻炒,加入小半碗水,转小火,盖上锅盖,焖3-5分钟
汤汁收的差不多就关火,装盘
大火爆炒,小火焖软烂