清炒白菜苔

作者： YY小鱼儿

是在湖南菜馆吃到的这个蔬菜，有红菜苔和白菜苔，口感特别好，鲜甜好吃。

用料

• 白菜苔 1把
• 大蒜 4瓣
• 猪油 3勺
• 植物油 1勺
• 盐 1茶匙
• 生抽 1汤匙

清炒白菜苔的做法步骤

步骤 1

菜苔洗净，菜梗斜切，因为菜梗比较厚与粗，菜叶可以掰两段，蒜切碎

步骤 2

锅内猪三分之二猪油，三分之一植物油，下蒜末爆香

步骤 3

下菜苔

步骤 4

下满勺盐炒匀

步骤 5

下酱油一勺

步骤 6

炒匀

步骤 7

出锅。

清炒白菜苔的小贴士

建议用猪油炒，才会更香。

菜谱创建时间：2024-06-18 19:24:24