红糖开花馒头

作者： 玩食之味

成品2个，162kcal左右/个

用料

• 黑红糖 12克
• 热水 31克
• 酵母 0.6克
• 普通面粉 60克
• 红枣 2颗

红糖开花馒头的做法步骤

步骤 1

红糖用热水化开，晾至温热加入酵母搅拌均匀，加入面粉和玉米粉和成光滑的面团，醒发至3倍大

步骤 2

加入红枣碎，排气揉均匀，揪剂子，二次醒发6分钟倍大，开水上锅蒸13分钟，焖3分钟出锅

菜谱创建时间：2024-06-17 20:26:14