凉拌茄子尖椒圈儿

作者： 饹呦牛

夏天，空调不能停的天气，厨房更是热的宛如蒸烤一体箱，做饭只求简单、快速🔜、下饭、好吃，菜篮儿里的茄子🍆已腐烂，得抓紧搭配食材吃掉它，清淡的茄子搭配刺激的尖椒，配！o(^▽^)o

用料

• 长茄子 1个
• 尖椒 1个
• 大蒜🧄 2瓣
• 辣椒粉 1勺
• 生抽 1勺
• 醋 1勺
• 藤椒油 0.5勺
• 盐 1克
• 花生油 1大勺

凉拌茄子尖椒圈儿的做法步骤

步骤 1

茄子🍆洗净，蒸熟

步骤 2

撕成长条儿，摆放盘中

步骤 3

尖椒切小圈圈，放入盘中

步骤 4

蒜末、辣椒粉放入盘中，淋上加热的花生油

步骤 5

再放入生抽、醋、藤椒油、盐，翻扮均匀 一盘好吃又下饭的凉拌菜就好啦o(^▽^)o

凉拌茄子尖椒圈儿的小贴士

盐的量，根据个人口味增减噢

菜谱创建时间：2024-06-17 19:03:05