黄焖鸡

作者： 饭饭吃你家大米了

用料

• 鸡腿
• 干香菇
• 土豆
• 青椒
• 冰糖
• 姜
• 葱
• 香叶
• 干辣椒

黄焖鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿肉切块，干香菇用温水泡发（水不要倒），青椒，土豆切块，姜8片，大葱切段

步骤 2

热锅倒油，放入姜片煸香捞出，放入冰糖炒化，倒入鸡肉翻炒，加入大葱。

步骤 3

倒入香菇及香菇水，土豆块

步骤 4

放调料：2勺甜面酱，2勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，1勺料酒，1勺黄豆酱，半勺胡椒粉，半勺鸡精

步骤 5

加1颗八角，2片香叶

步骤 6

焖煮一会儿，放入青椒，尝尝咸淡，适量加盐后乘出

菜谱创建时间：2024-06-17 15:34:55