肉松小贝

作者： 小刺猬不刺

用料

• 牛奶 40
• 玉米油 40
• 鸡蛋 4
• 低筋面粉 40
• 细砂糖 30
• 玉米淀粉 5克

肉松小贝的做法步骤

步骤 1

烤箱165°预热 玉米淀粉＋低筋粉过筛备用

步骤 2

牛奶＋玉米油搅拌乳化，加入低筋粉画Z字搅拌均匀再加入蛋黄搅拌均匀

步骤 3

蛋清加白糖柠檬汁打发至小弯勾，再分次拌去蛋黄中

步骤 4

烤箱165°，中层烤25分钟

菜谱创建时间：2024-06-17 13:11:59