酱脊骨

作者： 白小厨_Harper

用料

• 八角
• 生抽
• 花椒
• 葱
• 姜
• 盐
• 料酒
• 香叶
• 桂皮
• 猪骨头

酱脊骨的做法步骤

步骤 1

猪骨头泡出血水后，焯水撇去浮沫

步骤 2

把骨头和汤挪到高压锅里，加入花椒、八角、干辣椒、香叶、生抽、蚝油、盐

步骤 3

选择红烧模式炖 40 分钟，此时肉已经熟了，如果想更软烂就再多炖 10 分钟。

步骤 4

炖好后别直接拿出来，要放在锅里泡 2 小时使肉汁完全浸入，最后的成品能把人香迷糊

菜谱创建时间：2024-06-16 18:08:40