抹茶奶酥碱水棒

作者： 李百味

出炉那一刻不禁惊叹，这个碱水棒也太好看了吧！搭配抹茶奶酥馅儿，简直不要太好吃了！ 最近沉迷于制作各种碱水面包，喜欢它美拉德反应后的焦糖色，也喜欢它咸香又有嚼劲的口感，真是百吃不厌~

用料

• 中粉 250克
• 蜂蜜 10克
• 盐 3克
• 干酵母 2克
• 牛奶 150克
• 黄油 10克
• 奶酥馅料：
• 黄油 25克
• 奶粉 40克
• 糖粉 20克
• 牛奶 10克
• 抹茶粉 3克
• 碱水：
• 清水 500克
• 烘焙碱 20克

抹茶奶酥碱水棒的做法步骤

步骤 1

步骤 2

步骤 3

步骤 4

步骤 5

菜谱创建时间：2024-06-15 11:55:34