钵钵鸡~冷锅串串香

作者： 小米辣文艺

没有什么坎 是一顿串串跨不过去的！如果有就两顿

用料

• 西蓝花 1颗
• 胡萝卜 2个
• 土豆 2个
• 香菇 5个
• 海带结 适量
• 小油泡 适量
• 鸭胗 6只
• 纯肉肠 3天
• 鹌鹑蛋 12个
• 活虾 适量

钵钵鸡~冷锅串串香的做法步骤

步骤 1

如图将所有食材清洗干净备用，活虾剥皮黄酒葱姜腌制后，开水烫一下备用。 竹签清洗干净，开水里烫一下凉凉备用。

步骤 2

如图将所有食材按自己喜好穿起来(这个步骤注意安全哈)

步骤 3

选用钵钵鸡专用调料包(川香秋月)如图按说明书上的比列把浸泡汁调好备用。

步骤 4

锅中烧水，加少于盐，少于食用油(盐的作用增加底味儿，油的作用蔬菜不发黄，焯烫后呈亮绿色)水开先放蔬菜煮2分钟捞起凉凉，再放入荤菜煮3分钟捞起凉凉。 最后把所有食材依次放入调制好的浸泡汁里面，浸泡30分钟左右即可食用。

菜谱创建时间：2024-06-14 15:12:09