番茄鸡蛋油泼面

作者： Liu-ds

用料

• 1、葱白小段、葱绿丁、蒜蓉

番茄鸡蛋油泼面的做法步骤

步骤 1

全蛋液加入豉油、水淀粉（水：淀粉=4:1），搅匀，入油锅嫩炒，捞出备用。

步骤 2

葱白段，加入西红柿、生抽炒一下，加入糖0.5勺，盐0.5勺，花椒油少量，炒出沙后加水，开锅后加入炒好的鸡蛋。

步骤 3

面条+西红柿鸡蛋+葱绿丁+蒜蓉+辣椒粉（辣椒酥）+芝麻，泼热油，可以搭配煎好午餐肉等

菜谱创建时间：2024-06-14 10:41:31