黄酒焖牛肉

作者： 艾莉亚斯塔克

上个世纪70年代的味道。

用料

• 牛肉 1块
• 黄酒 1碗
• 姜 1块
• 葱 1段
• 油 适量
• 盐 适量
• 糖 1勺
• 糖色 适量

黄酒焖牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切块，浸泡，焯水。牛肉下油锅炒至变色，加入葱，姜翻炒均匀，加入糖色翻炒均匀，加入黄酒，水，糖煮开，焖100分钟。熟了之后加盐调味，收汁。

步骤 2

黄酒和水1:1。

步骤 3

开吃

菜谱创建时间：2024-06-14 00:11:51