海鲜菇、胡萝卜焯水,黄瓜削皮切条
调汁:料酒一勺+酱油一勺+蚝油一勺+香油一勺+盐、鸡精一点点+白糖半勺,搅拌均匀
蒜末爆香,放入小蘑菇、胡萝卜、黄瓜,翻炒一下,再倒入料汁,出锅前淋上一点水淀粉,大火出锅!