腰花炒洋葱

作者： 羞答答地来了

用料

• 猪腰 2只
• 料酒 半勺
• 青椒 1个
• 老抽 一丢丢
• 盐 少量
• 生抽 半勺
• 姜 半块
• 洋葱 一只
• 糖 半勺
• 白胡椒粉 一丢丢
• 淀粉 一丢丢

腰花炒洋葱的做法步骤

步骤 1

腰花先浸泡，后用盐与料酒反复冲洗。

步骤 2

宽油爆炒至发白

步骤 3

调汁：半勺糖、生抽、蚝油，少许醋、白胡椒粉，加清水泻开

步骤 4

重新下油，放姜丝、辣椒、青椒、洋葱爆香，加开水将洋葱煮软，倒入腰花和调味汁，勾芡、迅速起锅。

菜谱创建时间：2024-06-13 13:28:16