法芙娜巧克力馒头

作者： 芳藝

波兰种：100克水+1克酵母+100克面粉，混合均匀后密封，室温发酵一小时至有大气泡，放入冰箱冷藏过夜。 法芙娜巧克力味道的确不错。

用料

• 波兰种 201克
• 面粉 400克
• 可可粉 15克
• 红糖 40克
• 奶酪 20克
• 酵母 4克
• 牛奶 150克
• 巧克力 6块

法芙娜巧克力馒头的做法步骤

步骤 1

奶酪一块20克

步骤 2

法芙娜巧克力，取六块切碎

步骤 3

法芙娜巧克力

步骤 4

法芙娜可可粉

步骤 5

除巧克力碎外所有成分混合均匀揉光滑，发酵至两倍大。巧克力在整型的时候卷入即可，表面可以多撒一些巧克力。

步骤 6

也可以做成牛角包。

步骤 7

醒发后蒸15分钟，出锅。

步骤 8

妥妥水光肌😋

菜谱创建时间：2024-06-13 12:00:13