大师菜谱|柱侯酱焖鸡块

作者： 往日随风_

今天做的是家常菜酱焖鸡块，香气浓郁，咸鲜适中。 用到的调味料是百年品牌、世界品质的李锦记柱侯酱，不用准备各种诸多调味料，一酱搞定，且酱料细腻润泽，酱香浓郁。

用料

• 鸡腿 600克
• 土豆(中等大小) 两个
• 辣椒 两个
• 李锦记柱侯酱 1汤匙
• 姜 4~5片
• 葱 1根
• 食用油 约50毫升
• 热水 适量
• 料酒 3汤匙

大师菜谱|柱侯酱焖鸡块的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

鸡腿斩断切块，土豆切块，辣椒切成块，姜切片，葱切碎。

步骤 3

锅中加凉水，放入鸡块，葱姜和料酒，煮几分钟去掉浮沫，捞出洗净控去水分。

步骤 4

中火起锅加入食用油，放入鸡块炒至微黄。

步骤 5

放入葱姜爆香，再加入李锦记诸侯酱调味，酱料非常细腻润泽，且味道调和。

步骤 6

放入土豆块，再加上适量的热水，水量根据自己的锅具和火候的大小添加，大火烧开转小火焖到软烂。

步骤 7

放入辣椒翻炒均匀即可。

步骤 8

出锅了，李锦记柱侯酱关键原料是红腐乳等，所以鸡块和土豆色泽红润，每一块都裹上浓浓的汤汁，非常入味，咸鲜适中。 李锦记诸侯酱是百年品牌，世界品质，每一勺都是真材实料，并且有多种用法，不管是腌制还是焖煮，随心搭配，一酱多用，即便家里来了客人用餐也可以从容面对。

菜谱创建时间：2024-06-12 21:15:22