酿咸鸭蛋

作者： 林菊

不会包粽子的手残党那就酿个蛋吧 好吃的 特别的粽子

用料

• 生咸鸭蛋 20个
• 米 适量
• 脱壳绿豆 适量
• 香肠 适量
• 甜豆 适量
• 盐 少许(放少一点，咸鸭蛋是咸的)
• 耗油 少许
• 生抽 少许
• 食用油 少许
• 白糖 一丢丢

酿咸鸭蛋的做法步骤

步骤 1

1.米跟绿豆用水浸泡两个小时，沥干水分 2.咸鸭蛋洗干净，用小勺子轻轻在顶部敲一下，开个小洞，把蛋清倒出来(我是直接丢掉了)只保留咸蛋黄. 3.所有材料混在一起，加入所有调料，搅拌均匀，酿到咸鸭蛋里面 4.口朝上，排好，上锅蒸，我用电饭锅蒸的，按煮饭键先蒸一次，煮饭的时候又跟着米粉又蒸了一次

菜谱创建时间：2024-06-11 17:23:00