料汁:按1234放入小碗兑匀。 烧一壶开水。 排骨洗净,不焯水,捞出后沥干水分。 少许油,煎一下姜片,放入排骨。 煎至排骨微微焦黄,放入料汁,放入开水。 小火焖煮一小时。 大火收汁,注意翻炒别糊锅。 出焦糖色后关火,放入芝麻翻匀。 可以出锅啦!超级简单