超级鲜的小玉米笋清炒海鲜菇青椒

作者： 林舒之

小玉米笋，配着海鲜菇，青椒， 只加了一点盐，真的超级鲜

用料

• 玉米笋 1、8斤
• 海鲜菇 180g
• 青椒 一个
• 小葱 一根

超级鲜的小玉米笋清炒海鲜菇青椒的做法步骤

步骤 1

玉米笋去皮去须，皮和须留着下顿吃，玉米笋就不用洗了，海鲜菇去蒂淘洗，小葱、青椒清洗。

步骤 2

玉米笋竖着劈开，海鲜菇不用切，青椒切丝，小葱切正常颗粒

步骤 3

热锅凉油，正常炒菜的油量，小葱稍微呛一下就好，先加入玉米笋，爆炒20秒左右，再下海鲜菇，再炒半分钟，炒的时候如果有点干，稍微加一点凉水润一下，如果不干就不加，加盐，翻炒均匀会下水，炖到菜塌下来看着熟了，出锅前加青椒翻炒均匀即可出锅

菜谱创建时间：2024-06-10 16:43:33