🍚剩饭大作战｜家常蛋炒饭

作者： 范如柴

总有些米饭焖多了的时刻 总有些鸡蛋再不吃快坏了的时刻 蛋炒饭就像一套万能公式

用料

• 剩米饭 看具体情况
• 鸡蛋 5
• 盐 1点
• 生抽 1勺
• 葱花 1小把

🍚剩饭大作战｜家常蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

蛋黄打进米饭里抓匀 剩下的蛋照常

步骤 2

热锅烧油正常超级炒鸡蛋（我撒了些黑胡椒海盐

步骤 3

蛋炒好盛出备用

步骤 4

中小火开始炒米饭 每一粒都炒散 不要开大火 中火最多 炒个十分钟

步骤 5

沿边儿加一点生抽 少许盐 不停翻炒 干干巴巴粒粒分明就是好了 出锅前撒葱花

🍚剩饭大作战｜家常蛋炒饭的小贴士

注意火候 可以加各种配菜

菜谱创建时间：2024-06-09 12:07:17