鸡肉淀粉饼/肠

作者： 宅久了就动起来

想改善自己的饮食习惯又馋街边小吃，所以自己搞点来吃，顺便记录一下

用料

• 鸡胸肉 500g
• 五花肉 100g
• 胡萝卜 200g
• 洋葱 200g
• 鸡蛋 3个
• 油 120g
• 水 200g
• 淀粉 200g
• 蚝油 20g
• 盐 15g
• 十三香 10g
• 孜然粉 10g
• 糖 10g
• 胡椒粉 5g
• 鸡精 5g

鸡肉淀粉饼/肠的做法步骤

步骤 1

将鸡胸肉、五花肉、胡萝卜、洋葱切小块，放绞肉机搅打成细腻肉馅状

步骤 2

将其他配料与肉馅混合均匀，放保鲜静置一晚入味

步骤 3

电饼铛双面煎熟即可，如果要有卖相就自购合适的模具

步骤 4

蘸料根据自己口味调配

鸡肉淀粉饼/肠的小贴士

水不要多加

菜谱创建时间：2024-06-08 18:44:06