乌米肉粽

作者： 13是只狗

又到了端午节，就喜欢吃咸味的，对身体有益的，就做点五米肉粽

用料

• 糯米 5斤
• 粽叶 一包
• 五花肉 2斤
• 乌饭叶 1斤

乌米肉粽的做法步骤

步骤 1

采或买都可以

步骤 2

捡剪干净并洗干净

步骤 3

分几次破壁机打汁

步骤 4

过滤

步骤 5

糯米洗干净

步骤 6

浸泡在乌饭叶汁里，一天一夜

步骤 7

五花肉切块

步骤 8

酱油、白糖，老酒，生姜，茴香等

步骤 9

搅拌好，腌制一天一夜

步骤 10

包好

步骤 11

放高压锅，水里加点盐，没过粽子

步骤 12

最少压20分钟

步骤 13

压好可以闷会儿

步骤 14

开吃啦

菜谱创建时间：2024-06-08 15:14:49