早餐煎豆腐

作者： 正珂�

早餐搭配粥 绝配～配料极其少 只有盐 简单到零难度 主料豆腐半块 昨天用半块和萝卜炖了汤 让早餐简单却不单一～

用料

• 豆腐 半块
• 盐 半调料勺
• 油 半汤匙

早餐煎豆腐的做法步骤

步骤 1

昨天买的豆腐 静止一夜 自然放置去水分 我是放在冰箱的 怕变质 切成半厘米到一厘米厚的片 依豆腐大小分成四份 正方形就横竖各一刀 完美

步骤 2

我忘了拍步骤照片 谅解哈 这是成品图 豆腐应该是双面抹一点点盐 因为豆腐怕碎 我是放进锅里之后抹的 注意不要烫着 或者在入锅之前 抹一面 翻面抹另外一面 一小捏就好 一点咸味没有不太好吃 还会返胃酸 太咸不健康

步骤 3

平底锅里放半汤匙植物油 油热放入豆腐 转小火 慢慢听滋滋声 不要急哦 双面金黄 出锅 小米山药粥也出锅了 开饭～

菜谱创建时间：2024-06-08 09:35:06