葱花、香菜、大蒜、小米辣切好备用 胡萝卜、土豆切片
锅里热油,加入蒜、小米辣、一点葱花炒香 再加入胡萝卜翻炒
翻炒两分钟后再加入土豆片,翻炒均匀
锅里加入半碗水,一勺盐、两勺酱油,炖四五分钟; 汤汁快干后加入余下的蒜末、葱花、香菜; 再加入半勺味精,翻炒均匀后出锅~
开吃~