饼干（80后的味道）

作者： 月若无缺月常圆

妈妈的最爱，不咋甜，还健康，无添加剂。

用料

• 低筋面粉 100克
• 玉米淀粉 100克
• 糖 50克
• 全蛋液 45克
• 黄油 100克
• 盐 1克
• 小苏打 2克

饼干（80后的味道）的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化，用打蛋器打至顺滑，加糖和盐，打至糖溶化。

步骤 2

蛋液分3次到入黄油中，每次蛋液都要完全和黄油融合，再加

步骤 3

把面粉，淀粉，小苏打筛入黄油里，用刮刀切拌至无干粉，倒入保鲜袋，压一压，擀成4毫米厚的片，用模具压出图案，放入烤盘上。

步骤 4

烤箱提前165度热风预热，烤20分钟关火，再烤箱里闷20分钟，即可取出放凉，密封保存，尽快吃完！

菜谱创建时间：2024-06-06 20:10:02