春天花花同学饭团

作者： 大润小厨

天天吃着白米饭，日子过得有点枯燥，孩子越长越大，对吃的要求也越来越高，不要说孩子，大人也会有厌倦的时候，所以允许孩子们发下脾气吧，虽然没有考厨师证，但孩子的要求比考厨师证还要求还高，做为家长，哪有精力和时间天天变不同的饭菜呀，真是考倒家长了，为了孩子能多吃点，快乐点，真的家长要努力学习把饭菜做得精彩。。。 加上孩子不喜爱吃肉，把肉做成肉丸，不喜欢白饭，就做成有味道的饭，再摆上可爱的青菜造型，哈哈，这一次，还不征服挑吃的宝宝。

用料

• 猪肉
• 红萝卜
• 青菜
• 米饭

春天花花同学饭团的做法步骤

步骤 1

猪肉随自己喜爱添加玉米、红萝卜，或者南瓜，腌好味，制成肉丸,蒸熟，备用。

步骤 2

青菜也随自己喜爱，油菜、菜心、菠菜也可以，开水焯熟，焯时在水中放点盐，掏起来，切细成菜末，备用。

步骤 3

煮好的饭谅一下，然后把菜末倒进去，放一点鸡精和盐调成有味的饭。

步骤 4

取一只保鲜袋，把手套进保鲜袋，然后把搅拌好的饭压实，压成饼状。

步骤 5

取肉丸放到饭饼中间

步骤 6

然后就这样饭包着肉丸抓成一个饭团，利用保鲜袋的作用，拧紧，拧成一个紧实的饭团

步骤 7

在饭团上摆放造型好的红萝卜做的小花（红萝卜先焯熟）

步骤 8

随个人喜爱，摆放用模具压成的卡通公仔的芝士也可以。

春天花花同学饭团的小贴士

1.煮饭时，先将米泡一小时再煮，米会软一点，做起饭团来会粘一点容易造型，并且好吃。 2.饭与青菜搅拌里放入味道，是想入口的饭有味，因为加了青菜，吃起来不会太素。 3.焯青菜时，放入一点油，会令青菜更青绿。 4、焯青菜后，要将青菜水处理掉，因为太多水份的话，与饭团搅拌的时候会出水，影响造型。

菜谱创建时间：2012-12-05 21:45:15