可以零嘴的下酒菜【小酥肉】

作者： 小赖同学的干饭日常

放了蛮久的小酥肉粉终于记起来使用了！！

用料

• 梅头肉 一块
• 料酒 适量
• 花椒粉 适量
• 盐 适量
• 蚝油 适量
• 生抽 适量
• 胡椒粉 适量
• 小酥肉粉 一包
• 食用油 适量

可以零嘴的下酒菜【小酥肉】的做法步骤

步骤 1

梅头肉买了一块

步骤 2

切成条状

步骤 3

加入各种调味料腌制十分钟左右

步骤 4

腌制好后放入酥肉粉和食用油

步骤 5

加入适量清水搅拌均匀

步骤 6

准备开炸

步骤 7

自己切的还是不够细长

步骤 8

一根一根放入热油锅中小火慢慢炸

步骤 9

炸至金黄

步骤 10

小火慢炸

步骤 11

😋😋

步骤 12

🤗🤗

步骤 13

炸至表皮金黄，酥脆定型即可出锅

步骤 14

出锅撒上椒盐粉或者辣椒粉也是很好吃的

可以零嘴的下酒菜【小酥肉】的小贴士

1.选的梅头肉，也可五花肉等 2.切好要稍微腌制一下 3.要慢慢炸，炸至定型，不要心急

菜谱创建时间：2024-06-06 17:48:59