茄汁大虾🦐

作者： 姜小鱼_

用料

• 虾
• 葱姜蒜
• 料酒
• 盐
• 番茄酱
• 蚝油
• 生抽
• 白糖

茄汁大虾🦐的做法步骤

步骤 1

大虾处理干净，热油，煎至双面变色，盛出来，开背（煎的时候，用铲子压一压虾头，能更好的炒出虾油）

步骤 2

热油，葱姜蒜爆香

步骤 3

接着放番茄酱两大勺+料酒五勺+白糖一小勺+蚝油一勺+生抽一勺，煮至咕噜泡，再放入大虾

步骤 4

加入少量清水和一点点盐，煮三分钟左右，大火收汁，关火盖上盖子，再焖两分钟，出锅！

菜谱创建时间：2024-06-05 18:46:48