蒸面筋

作者： _be1c

懒得弄菜了，尝试把面筋蒸熟了，凉拌也挺好吃

用料

• 面筋 1个
• 生菜 1颗
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 盐 半茶匙
• 鸡精 半茶匙
• 大蒜 五或者六瓣

蒸面筋的做法步骤

步骤 1

面筋洗干净，上锅蒸，我们这里有粗面筋，细面筋之分，我这是粗的，由于饭吃的不多，所以我不用电饭锅，是洗了半碗米，放点水，然后丢进蒸锅一起蒸，至于生菜的话，不想直接生吃，可以先把面筋蒸一会儿，再把生菜丢里蒸一下，看软下去立马拿出来，不然蒸烂了，至于面筋，再蒸一会儿，拿筷子一戳通了就能捞出来了

步骤 2

然后把所有调料混在一起拌匀了，浇在上面，搅拌均匀就行了，喜欢吃辣的也可以，自己榨点辣油或者油泼辣子啥的，往上一浇也很好吃，重点是调料可以按自己的口味来，另外，求求人才们，切碎切碎，切，碎了之后用调料凉拌

菜谱创建时间：2024-06-05 13:41:50