肥牛饭

作者： 考拉乐乐宝宝

用料

• 肥牛 200克
• 生抽 1勺
• 老抽 0.5勺
• 蚝油 1勺
• 料酒 0.5勺
• 胡萝卜 半根
• 西兰花 几朵
• 淀粉 少许

肥牛饭的做法步骤

步骤 1

1、西兰花、胡萝卜、洋葱、蒜片洗好切好，西兰花、胡萝卜焯水备用 2、肥牛片焯水备用，变色即可捞出 3、调汁：生抽、老抽、松鲜鲜、蚝油、黑胡椒、少量水加到小半碗 4、黄油或食用油炒香蒜片，加洋葱炒软，加调汁，煮开后，加肥牛片，开锅后水淀粉勾芡成合适浓度 5、米饭垫底，摆盘即可。

菜谱创建时间：2024-06-03 19:43:29