下饭神器——黄焖鸡

作者： moimimi

用料

• 鸡肉
• 红糖
• 姜
• 八角
• 酱油
• 黄焖鸡佐料
• 料酒
• 香叶
• 菜籽油

下饭神器——黄焖鸡的做法步骤

步骤 1

将鸡块砍好，用水浸泡20分钟，去除血水。

步骤 2

备好小料（八角、红糖、姜、香叶、黄焖酱汁）。

步骤 3

将红糖炒至变色后，倒入鸡肉炒一下。炒出鸡肉的油，直至变黄色。

步骤 4

倒入料酒去腥。

步骤 5

依次放入姜、八角、两袋黄焖鸡酱汁和香叶，再倒一点酱油翻炒。

步骤 6

再倒入一些开水，颜色不够可加点老抽。

步骤 7

倒入高压锅，压20分钟。（还可根据个人口味放入香菇、魔芋）

步骤 8

继续煮一小会儿，收水即可。

菜谱创建时间：2024-06-03 19:30:39