236超级酥松曲奇

作者： 渔宝宝

曲奇饼干相信你一定是吃过的，可是这款入口即化的曲奇饼干你就不一定品尝过了哦。。。从烘焙高手那儿得到的秘笈配方，第一次做出了这么超级酥松的曲奇饼干，实在是太棒了。。。

用料

• 低筋粉 70克
• 玉米淀粉 25克
• 鸡蛋 10克
• 黄油 70克
• 糖粉 25克
• 盐 1克

236超级酥松曲奇的做法步骤

步骤 1

（20块） 1、将黄油稍溶化，加入糖粉和盐，用打蛋器不停搅拌，黄油打发直到颜色变淡，很粘稠。加入鸡蛋，继续搅拌。 2、将低筋粉和玉米淀粉过筛，倒入黄油鸡蛋中，用刮刀把面糊拌匀。 3、先将裱花袋剪出一个小口子，把裱花嘴（曲奇饼干中号5齿）装入，再将混合物装入。 4、在烤盘上铺好油纸，挤出饼干花纹，注意饼干之间要留点距离。 5、烤箱预热，上下120度30分钟，然后180度10分钟。

菜谱创建时间：2024-06-03 12:38:00