开心果巴斯克

作者： 我是阿腐呀

因为简单。

用料

• 奶油奶酪（Kiri） 250g
• 细砂糖 40g
• 淡奶油（雀巢） 125g
• 鸡蛋 全蛋2+蛋黄1
• 玉米淀粉 10g
• 开心果酱（正荣） 80g

开心果巴斯克的做法步骤

步骤 1

软化后的奶酪加入细砂糖霍霍匀。

步骤 2

加淡奶油继续霍霍匀。

步骤 3

分批次加入鸡蛋霍霍匀。

步骤 4

加入蛋黄接着搅拌均匀。

步骤 5

筛入玉米淀粉拌匀。

步骤 6

加入开心果酱拌匀。

步骤 7

烘焙纸揉吧揉吧放入六寸模具。

步骤 8

筛入糊糊震出空气。

步骤 9

烤箱210°烤25分钟（要软一点可以20分钟，上色不想这么深的可以适当在满意的色时用锡纸盖个顶），焖2分钟后取出，冷却后放冰箱冷藏过夜。

步骤 10

切块配个咖啡，完美（切面不太完美是我过筛的不够细腻，自己吃的，能吃就行）。

菜谱创建时间：2024-06-03 09:12:23