低筋面粉超软湘味辣椒豆豉肉碎馅包包

作者： 灭绝师太007

一直以为低筋面粉只能做蛋糕，家里的低筋面粉放到快过期了，赶紧消耗掉，于是做了包包，没想到出乎意料的软乎乎，超级好吃。分享给大家。

用料

• 低筋面粉 200克
• 糖 6克
• 水 面粉的55%到58%
• 干酵母 2克
• 猪油 5克

低筋面粉超软湘味辣椒豆豉肉碎馅包包的做法步骤

步骤 1

全部材料倒入厨师机，搅拌十分钟左右，然后动手团成团，醒面20分钟左右，动手揉成光滑面团，分成十份，包入辣椒豆豉炒肉碎的馅，做成迷你辣包包，然后打一小杯水放入烤箱发酵至1.5倍以上，蒸15分钟后焖5分钟左右即可。

菜谱创建时间：2024-06-02 19:01:32