自研油炸鸡翅，蒜姜未放，也可以很美味呀！

作者： 囚于天地

鸡翅洗净用叉子叉很多洞，东古酱油，蚝油，一点糖，一点点生粉，白胡椒粉，现磨黑胡椒粉腌制半小时以上。腌制嘛，用量上比较随意，盐没放，糖和生粉少点。生姜大蒜全没放。多点油，先开大火，两面煎香了淋上料酒，再煎一会儿把火关小点。多煎一会里面才会熟。最后撒上现摘的葱和一点芝麻。香迷糊了，儿子说比上次照书做的好吃😋

用料

• 鸡翅 6
• 酱油 随意，酌情
• 蚝油 若干
• 糖 少量
• 白胡椒粉 随意
• 黑胡椒粉 现磨，随意
• 料酒煎时用
• 食用油 多一点
• 盐

自研油炸鸡翅，蒜姜未放，也可以很美味呀！的做法步骤

步骤 1

菜谱创建时间：2024-06-02 17:49:10