绿豆糕

作者： C6C6

用料

• 绿豆 500g
• 黄油 160g
• 麦芽糖 100g
• 细砂糖 80g

绿豆糕的做法步骤

步骤 1

脱皮绿豆清泡一夜，淘洗干净

步骤 2

洗好的绿豆上锅蒸一小时左右

步骤 3

压碎后加黄油、麦芽糖、白砂糖，倒入锅中小火翻炒；直至干稠的状态，关火。

步骤 4

稍凉一点后，分成30g一份的小份。

步骤 5

用磨具一个个压模。

步骤 6

压出成型的绿豆糕，放冰箱冷藏定型！

菜谱创建时间：2024-06-02 17:38:08