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奶油奶酪
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作者:
cccirce
1L牛奶出200g左右的奶油奶酪
用料
牛奶
1000毫升
白醋或柠檬
45毫升
奶油奶酪的做法步骤
步骤 1
牛奶中小火加热,不停搅拌,冒小泡关火,分三次加入白醋。
步骤 2
乳清分离后,用打蛋器或料理机打顺滑,过程中加适量乳清(最多两勺)。
菜谱创建时间:2024-06-01 21:05:43
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