(6个) 1、将黄油稍溶化,加入糖粉,用打蛋器不停搅拌,黄油打发直到颜色变淡,很粘稠。 2、将鸡蛋分二次加入黄油中,每次加入都要不停搅拌,等溶入后再加第二次。 3、倒入牛奶和柠檬汁,不用搅拌。 4、低筋粉和泡打粉过筛,与椰子粉混合,分二次加入,搅拌均匀。 5、取蛋挞模具,涂上食用油,然后将蛋糕糊倒入,八分满即可。 6、烤箱预热,上下150度30分钟。