Spinach risotto菠菜烩饭

作者： Yana纯素

用料

• 菠菜 40克
• 生腰果 20克
• 燕麦奶 250m
• 天贝 70克
• 荷兰豆 50克
• 口蘑 5个
• 米饭 100克
• 橄榄油 适量
• 黑胡椒 适量
• 盐 5克
• 酱油 适量
• 糖 1/8茶匙
• 素芝士 20克

Spinach risotto菠菜烩饭的做法步骤

步骤 1

天贝切成片，再切块，用酱油、糖、盐和黑胡椒腌制20分钟。

步骤 2

菠菜焯水，与生腰果、燕麦奶打成奶油。

步骤 3

起锅热油把天贝剪至两面金黄盛出，再起锅热油炒口蘑和荷兰豆。

步骤 4

断生后加入少许黑胡椒和盐，继续翻炒，加入煎好的天贝和100克米饭翻炒。

步骤 5

倒入打好菠菜奶油，再加入少许黑胡椒和盐、20克素芝士，小火将奶油煮至粘稠。

步骤 6

最后用天贝和口蘑、杏仁碎装饰一下。

菜谱创建时间：2024-05-31 08:03:11