醇奶吐司

作者： _方玺婷

450g *2条

用料

• 牛奶 250～330左右
• 全蛋液 1个
• 盐 7.5克
• 砂糖 60克
• 高筋粉 500克
• 酵母 5克
• 黄油 40克

醇奶吐司的做法步骤

步骤 1

后油法

步骤 2

一发28°发1小时后松弛20分钟

步骤 3

排气整形

步骤 4

二发37°加碗开水，发1小时

步骤 5

烤箱200°预热

步骤 6

180°上下火 40分钟

步骤 7

脱模

菜谱创建时间：2024-05-30 19:38:18