五花肉冷水下锅,加入姜片,白酒,煮十分 钟捞出洗净晾干。
准备,蒜苗,青椒,姜片,蒜末。
锅中放点油,加入五花肉小火慢慢煸出油, 炒到五花肉微微发黄,盛出备用。
锅中倒入五花肉煸出的油,加入姜片,蒜 末,豆瓣酱翻炒,后加入青椒,蒜苗杆翻炒 在加入适量,生抽,花椒粉,白糖继续翻炒。
然后再加入五花肉翻炒,最后加入蒜苗叶子 继续翻炒两分钟。
开动啦,因为我家只有我老公吃肥肉,所以 我的配菜加的比较多。